Christy Canyon werd geboren Melissa Bardizbanian op 17 juni 1966 in Pasadena, Californië, haar vader was Armeens, haar moeder was van Italiaanse afkomst, groeide op in San Fernando Valley, waar ze naar school ging, en begon te dansen toen ze een tiener was voordat ze in de porno-industrie ging. Op 18-jarige leeftijd, in september 1984, maakte hij zijn debuut bij Swedish Erotica 57th met Ron Jeremy, die nauwe vriendschap met hem sloot, en dat is toen hij begon met de mannelijke tijdschrift fotoshoot in Agent Jim South's kantoor na een toespraak door acteur Greg Rome in Hollywood. Zijn carrière was een golf, hij ging drie keer met pensioen: hij keerde voor het eerst terug in maart 1985, toen in 1989 met Video Exclusives en zijn eigen Canyon Video label, en vervolgens van juni 1989 tot december 1992, en vervolgens van 1995 tot 1997 werkte hij als contractster van Vivid, in totaal meer dan honderd erotische films, waaronder Hot in the City, Twisted, American MILF en Where the Boys Aren 'series. Hij won verschillende prijzen voor beste vrouwelijke prestaties, stapte in de Hall of Fame of AVN en XRCO, ontving de Free Speech Coalition Lifetime Award, erkende zijn natuurlijke aantrekkelijkheid en energieke stijl. Na 1997 danste hij tot 2001, maar trok zich terug van de camera, maar in plaats daarvan werd een radio en televisie persoonlijkheid, in 2003 schreef hij zijn autobiografie "Lights, Camera, Sex!" dat werd een bestseller, en vervolgens leidde de Playboy Radio Night Calls show op Sirius, 2013 naar Christy Canyon Show op Vivid Radio op Sirius / XM, waar hij advies gaf aan nieuwe spelers en trotse industriegeschiedenis. Hij sloot zich aan bij OnlyFans in 2017 en in 2024 maakte hij een nieuwe erotische scène in Elaina St. Met James en de Vixen Media Group MILFY, terwijl hij zijn website exploiteert, verkoopt hij artikelen over eBay en ABBIDS, waardoor hij actief blijft in de adult entertainment-industrie waarin hij als pionier wordt beschouwd.